「大和町産ダム貯蔵酒を探る旅2025」に参加いたしました。

大和町宮床にあるグローテック㈱宮床ダムの「監査廊」(点検等で利用するトンネル)でワインと日本酒が貯蔵されております。

宮床ダムライトアップイベントと同日に貯蔵酒が保管されているダム内部の見学も行われました。

長い階段を下って宮床ダムの最下部にある「監査廊」へ移動して、貯蔵されている様子を見ることができました。

貯蔵酒として熟成することで、さらにおいしいお酒になる可能性があるとのことです。

どんな味わいになるのかとても楽しみです!